近日消息，西班牙和意大利的科學家已經開發出一種新的方法來制備石墨烯，該技術在機械剝離石墨時添加了葡萄糖，制備出了石墨烯-葡萄糖共晶體。這項工作的創新之處在于，他們使用的是葡萄糖作為助劑，而不是NMP和DMF等這些有毒的溶劑化合物，已被證明對人類健康有毒害等副作用。這種方法很有前途。”

目前，最常見和最成功的石墨烯生產方法之一是利用超聲波剝離石墨，這需要一些有毒的溶劑，如二甲基甲酰胺(Dmf)和n-甲基-2-吡咯烷酮(Nmp)。因此，科學家們正在尋找一種不需要添加助劑的綠色生產方法。

將石墨烯用于生物應用的主要缺點是其在水體系中的穩定性較差。西班牙卡斯蒂拉-拉曼加大學的酯·瓦茲克斯解釋說：“石墨烯是一種會在水和沉淀物中團聚的強疏水材料。為了研究石墨烯在生物介質中的作用，需要將石墨烯分散在水溶液中，而不需要使用有毒的溶劑。”

現在，瓦茲克斯教授的團隊設計了一種新的綠色方法來制造石墨烯納米材料，這也可以使石墨烯在生物領域中的應用研究變得更容易。該方法使用球磨法剝離石墨，加入葡萄糖作為助劑，此外，通過在球磨處理中添加少量的水，最終制備出了石墨烯-葡萄糖共晶體。瓦茲克斯教授解釋說：“制藥業可以在沒有輔料的情況下將藥物溶于水中或懸浮在水中，共結晶不會改變藥物的性質，在我們的工藝情況下，石墨烯的性質也不會改變，因此，我們設計了這種方法來制備可懸浮在水和培養介質中的更安全的石墨烯。”

英國劍橋石墨烯中心主任安德里亞·法拉利說：“許多科研小組使用機械化學方法剝離石墨制備石墨烯。這項工作的新奇之處在于，他們使用的是葡萄糖作為助劑，而不是NMP和DMF等這些有毒的溶劑化合物，已被證明對人類健康有毒害等副作用。這種方法很有前途。”

瓦茲克斯教授為她的團隊的方法設想了許多潛在的應用：“我們可以在水凝膠中加入石墨烯，生成能夠承載神經細胞的三維支架，從而使我們的系統成為生長三維細胞支架的理想方法。”